Ristorante

Nel Parco Naturale Regionale delle Alpilles, immerso nel verde, scopri il ristorante “Ô caprices de Mathias » che ti apre le sue porte. A soli 10 minuti dal centro di Saint-Rémy-de-Provence, venite a deliziare il vostro palato con piatti raffinati e una cucina generosa. In un'atmosfera delicata e calda, assaporate la cucina semi-gastronomica che unisce freschezza e sapore. Il venerdì sera, il sabato sera e la domenica a pranzo vi verrà servito un menù unico, degustate le verdure del nostro orto e i prodotti regionali. Delizia i tuoi sensi nel nostro residence turistico a St Rémy de Provence, nella camera calda o sulla terrazza ombreggiata.

Ristorante aperto solo venerdì sera, sabato sera e domenica a pranzo su prenotazione.

Colazione

Ogni mattina, dalle 8:30 alle 10:00, lasciatevi tentare dalla colazione offerta nel nostro residence hotel con ristorante a Saint-Rémy-de-Provence . Assaggia i vari piatti salati e dolci, locali, freschi e/o biologici che guarniranno il nostro buffet. Risvegliati dolcemente gustando marmellate locali, formaggi di St-Rémy-de-Provence, frutta, dolci, bevande calde e fredde, cereali, madeleine, yogurt e molti altri.

Il capocuoco

Mathias, maestro ristoratore e discepolo di Escoffier, ha il gusto per il lavoro ben fatto e il desiderio di lavorare solo con prodotti locali, provenienti dalle produzioni della regione. Con la sua cucina semi-gastronomica, Mathias mette gusto e colore in ciascuno dei suoi piatti per essere il più vicino possibile al prodotto e rispettando le stagioni. Dopo aver lavorato nei locali più rinomati della regione, Mathias ha deciso di aprire il proprio ristorante “Ô caprices de Mathias”.

Vedi il sito web del ristorante

Il bar

Dalle 9:00 alle 19:00, tutti i giorni, durante il vostro soggiorno nel nostro residence alberghiero con ristorante a St Rémy, potrete gustare un drink rinfrescante o una bevanda calda presso i Residences bar de Métifiot. Sorseggia un cocktail e goditi tutta la dolcezza della vita in Provenza. Ricordatevi di scoprire le nostre specialità locali come Farigoule.

Gli eventi

Per tutti i vostri eventi come un compleanno, un battesimo o un pensionamento, organizzate un pranzo festoso e conviviale alle Résidences de Métifiot. Per un massimo 50 persone, riunisci tutti i tuoi cari.

Per soggiorni a tema a Saint-Rémy-de-Provence, scegliete i nostri pasti speciali. Nella camera o nella sala da pranzo, vi offriremo la soluzione adatta: romantica, cocooning, ecc.